Tournevis Cassis

Evidemment, je suis la responsable de l’heure de l’apéritif chez nous. Hier soir, quand j’ai demandé à Monsieur ce qu’il voudrait, il me dit une vodka orange .  En Amérique, nous appelons ce cocktail un Screwdriver (tournevis).  C’est le cocktail le plus feignant. Il faut même pas une pensée pour mixer vodka et jus d’orange sauf si l’on veut y ajouter des glaçons. Il ennuie les barmans dans le monde entier.

Je voulais respecter son envie, mais j’ai décidé de l’améliorer a ma façon. J’ai donc créé le

TOURNEVIS CASSIS

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Ingrédients:

Une poignée de glaçons

Une ounce (30ml) vodka

Une demi-ounce (15ml) cassis liqueur

Ajouter tous les ingrédients dans un blender et pulser jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.  Verser dans un grand verre et servir.

Tu vois? Simple mais mieux!

 

 

Obviously, I’m in charge of the cocktail hour at our house. Last night when I asked Monsieur what he would like, he told me that he was in the mood for a vodka / orange juice.
A screwdriver: the cop-out of the mixed drink world. There is absolutely no thought needed to combine vodka and orange juice except to determine whether or not there will be ice cubes. It bores the heck out of bartenders the world over.
I wanted to respect his preference, but I decided to spruce it up a bit, so I created the
TOURNEVIS CASSIS
Tournevis [pronounced tour.nah.veese] is the French word for screwdriver. Cassis [Kah.seese] is a black currant berry.

Ingredients:

Handful ice cubes

1 ounce vodka

1/2 ounce cassis liqueur

8 ounces orange juice

In a blender add all of the ingredients and pulse until a froth develops. Pour into a tall rocks glass and serve.

You see? Simple, but better!

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